在日常生活中，「煮酒論英雄」一般就用來單純地表示談天論地，或對某類事物或人進行品評。 也稱「青梅煮酒」或「青梅煮酒論英雄」。
玄德也防曹操謀害，就下處後園種菜，親自澆灌，以為韜晦之計。 關、張二人曰：「兄不留心天下大事，而學小人之事，何也？ “玄德曰：”此非二弟所知也。 “二人乃不復言。 一日，關、張不在，玄德正在後園澆菜，許褚、張遼引數十人入園中曰：”丞相有命，請使君便行。 “玄德驚問曰：”有甚緊事？ “許褚曰：”不知。 只教我來相請。 玄德只得隨二人入府見操。
操笑曰：”在家做得好大事！ “唬得玄德面如土色。 操執玄德手，直至後園，曰：”玄德學圃不易！ “玄德方才放心，答曰：”無事消遣耳。 “操曰：”適見枝頭梅子青青，忽感去年征張繡時，道上缺水，將士皆渴;吾心生一計，以鞭虛指曰：’前面有梅林。 ‘軍士聞之，口皆生唾，由是不渴。 今見此梅，不可不賞。 又值煮酒正熟，故邀使君小亭一會。 玄德心神方定。
操曰：「使君知龍之變化否？ 玄德曰：「未知其詳。 “操曰：”龍能大能小，能升能隱;大則興雲吐霧，小則隱介藏形;升則飛騰於宇宙之間，隱則潛伏於波濤之內。 方今春深，龍乘時變化，猶人得志而縱橫四海。 龍之為物，可比世之英雄。 玄德久歷四方，必知當世英雄。 請試指言之。 “玄德曰：”備肉眼安識英雄？ “操曰：”休得過謙。 “玄德曰：”備叨恩庇，得仕於朝。 天下英雄，實有未知。 “操曰：”既不識其面，亦聞其名。 ”
玄德曰：「淮南袁術，兵糧足備，可為英雄？ “操笑曰：”塚中枯骨，吾早晚必擒之！ ”
玄德曰：「河北袁紹，四世三公，門多故吏;今虎踞冀州之地，部下能事者極多，可為英雄？ “操笑曰：”袁紹色厲膽薄，好謀無斷;干大事而惜身，見小利而忘命：非英雄也。 “
玄德曰：”有一人名稱八俊，威鎮九州：劉景升可為英雄？ “操曰：”劉表虛名無實，非英雄也。 ”
玄德曰：「有一人血氣方剛，江東領袖——孫伯符乃英雄也？ “操曰：”孫策藉父之名，非英雄也。 ”
玄德曰：「益州劉季玉，可為英雄乎？ “操曰：”劉璋雖系宗室，乃守戶之犬耳，何足為英雄！ ”
玄德曰：「如張繡、張魯、韓遂等輩皆何如？ “操鼓掌大笑曰：”此等碌碌小人，何足掛齒！ ”
玄德曰：「捨此之外，備實不知。 “操曰：”夫英雄者，胸懷大志，腹有良謀，有包藏宇宙之機，吞吐天地之志者也。 玄德曰：”誰能當之？ “操以手指玄德，後自指，曰：”今天下英雄，惟使君與操耳！ “玄德聞言，吃了一驚，手中所執匙箸，不覺落於地下。 時正值天雨將至，雷聲大作。 玄德乃從容俯首拾箸曰：”一震之威，乃至於此。 “操笑曰：”丈夫亦畏雷乎？ “玄德曰：”聖人迅雷風烈必變，安得不畏？ “將聞言失箸緣故，輕輕掩飾過了。 操遂不疑玄德。
後人有詩讚曰：
“勉從虎穴暫趨身，說破英雄驚殺人。 巧借聞雷來掩飾，隨機應變信如神。 ”
知天雨方住，見兩個人撞入後園，手提寶劍，突至亭前，左右攔擋不住。 操視之，乃關、張二人也。 原來二人從城外射箭方回，聽得玄德被許褚、張遼請將去了，慌忙來相府打聽;聞說在後園，只恐有失，故衝突而入。 卻見玄德與操對坐飲酒。 二人按劍而立。 操問二人何來。 雲長曰：「聽知丞相和兄飲酒，特來舞劍，以助一笑。 “操笑曰：”此非鴻門會，安用項莊、項伯乎？ 玄德亦笑。 操命：「取酒與二樊哙壓驚。 “關、張拜謝。 須臾席散，玄德辭操而歸。
雲長曰：「險些驚殺我兩個！ 玄德以落箸事說與關、張。 關、張問是何意。 玄德曰：「吾之學圃，正欲使操知我無大志;不意操竟指我為英雄，我故失驚落箸。 又恐操生疑，故借懼雷以掩飾之耳。 “關、張曰：”兄真高見！
