作者: 恆行之友

因應新型冠狀病毒肺炎疫情持續及響應政府的防疫措施。
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四月十日(星期日)
東風3至4級。 天晴乾燥。日間炎熱。
氣溫：21至28度。 相對濕度：百分之55至85。

東漢宦官蔡倫改良造紙術，對人類文化傳播做出相當大的貢獻。

蔡倫的造紙術被列為中國古代「四大發明」，對人類文化傳播和世界文明進步做出相當大的貢獻，千百年來備受人們尊崇，在中國乃至世界歷史上，蔡倫絕對是一個響亮的名字，美國權威著作《影響世界歷史100位名人》將蔡倫列在第7位，僅次於孔子，遠在秦始皇之前。

很多人只知道蔡倫改良造紙術，然而他的另一個身份卻鮮為人知，也就是宦官蔡倫；蔡倫出生於東漢初年大湊山下從事冶鑄的一個鐵匠世家，雖然是打鐵世家，但家裡讓他上私塾，蔡倫很早就對周邊生產、生活環境很感興趣，比如冶煉、鑄造，種麻、養蠶等。

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回南天（簡稱回南）是中國南方一種特有現象，原因在中國南方經過了一個冬天，物體溫度低，陽春三月氣溫升高，物體溫度（特別是厚大物體）一時未能升高，這時低溫的物體面與來自太平洋的南風（南風經過太平洋時吸收着大量的水蒸汽）的水蒸汽接觸，水蒸汽遇冷結成水，這就是回南的原因。由於二、三月仍時有乾燥北風進境，暫時逼退南方濕暖氣流，凝結水蒸發沒補充，北風停止後又恢復南風進境。所以會導致出現多次回南情況。

回南天（一種天氣現象）_百度百科 (baidu.com)

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華資百貨業​一代神話落幕 先施百貨的百年之路
屹立香港百年的本土老牌百貨公司先施，上星期（15日）宣佈獲中資公司偉祿集團（1196）洽購。先施一代神話落幕，代表了香港華資百貨業結束一重要章節。
顛覆傳統雇女售貨員 先施開啟中國商號的彩色時代
先施公司於1900年由馬應彪創辦，至今已長達120年，是香港歷史最悠久的百貨公司之一。於1930至40年代，在上海更譽為四大百貨公司之首。1972年，先施於香港交易所主板上市。

「先施」取自《中庸》的「先施以誠」為名，而英文則是 Sincere，為誠實可靠之意，開展華資百貨的新一頁。
為何稱先施為行業先鋒？
因為它是首間推行貨品「不二價」及向顧客發出收據的零售商。
當年馬應彪深明品牌營銷的重要性，是首間設有女售貨員的機構以及向顧客發出收據的公司。有「上等人」之稱的已故藝人梁舜燕在加入演藝圈前，就在先施百貨香水部任「香水皇后」。

傳說當時九龍人為睇女sales，專登坐船過海。先施現任主席馬景煊都印證了這個傳聞：
「我聽聞當年因太多人湧去百貨公司，為控制人流，部份時間要關門。」
華資百貨的興起，與早年中國人備受歧視和地位低微不無關係。有意思的是，四大華資的創辦人皆是澳洲華僑，更是中山同鄉。
19世紀末的香港，傳統華商壟斷的南北行和金山莊，在業務上也逐漸褪色，而擁有外國營商經驗和視野的新一批華人應時崛起。他們覷準香港作為殖民地，無論在法治精神和政治上，也相對穩定之下，以嶄新的想法，仿效外國的百貨業為藍本和零售經營的概念，創辦屬於中國人的百貨公司。

1895年辛亥革命前，馬應彪在澳洲加入興中會，以自己創立的金融公司，協助孫中山籌措經費，至1905年加入同盟會，並任軍需庶務長，追隨孫中山為革命事業奔走。1943年日軍侵華時，馬應彪逃離香港。翌年病逝。

馬應彪之所以創立「先施」，其實是想華人社會有一間明碼實價的商店，實現了他好朋友孫中山口中「以商業救國」的理想，也因此照應了「先施」取名的由來：「經營之道，必先以誠施於人，而取信於人」。
馬應彪去世後，先施落入另一創始人馬永燦手中，馬永燦與馬應彪同屬新會同鄉。
先施第二代掌舵人為馬永燦之孫馬景華，他自1978年起出任先施百貨主席，其妻是永安創辦人郭順孫之女馬郭志清（Joyce Ma），也是Joyce的創始人，與「香港一代時裝女王」。

馬景華（左一）相當支持太太馬郭志清（左三）的夢想
馬景華最為人熟知的，是他在1970年與妻子創立時裝王國Joyce Boutique，為本港第一代的名牌代理商。馬景華2014年離世後，他的堂弟馬景煊接替出任先施主席一職。可惜這位先施第三代，雖曾嘗試力挽狂瀾，積極轉型，但始終未見成績。

60至70年代，香港經濟起飛，當時市場雖有連卡佛、日資大丸、裕華等國貨對手，但先施與永安此等華資百貨，仍能於本地零售界企得住。不過，至70年代末，松板屋、希慎引入的三越，八佰伴等日資百貨進軍香港，令華資百貨地位開始動搖。

先施90年代，將物業陸續沽出，先後將中環南豐大廈四層樓面，以及旺角先達廣場等沽清，變相要做生意就要捱貴租，令往後經營更為困難。
2013年，馬景煊銳意改革先施，希望打破老餅形象，重新吸引年輕客人，可惜轉型失敗。去年7月銅鑼灣店亦執笠收場。
昔日華資「四大公司」只餘永安
先施於1900年創立，當時為香港、以至上海揭開百貨業起飛的序幕，並為後來著名「四大百貨公司」 — — 先施、永安、大新、新新（香港版本則為中華百貨）奠定基礎。

馬應彪當年創立先施，憑其創新之宣傳手法，令客似雲來。其同於澳洲回流，郭樂、郭泉兄弟，眼見同鄉做生意搞得有聲有色，於是跟風搞百貨，於1907年成立永安，於香港開設第一間店舖。至今永安仍立足百貨業，由於永安長揸香港核心物業，食正近十年地產大升市，加上年年有錢賺，股東亦年年有息收。

於先施公司工作十年的蔡昌，離開先施後自立門戶，並於1912年開設大新百貨。三間百貨在中環近在咫尺，形成三強鼎立局面。至1972年5月，大新百貨由均隆收購，並於1973年3月結業。

於1913年，同為澳洲華橋之黃煥南回港，應馬應彪邀請，任廣州先施司班，其後更負責上海業務。惟後來因馬應彪決定將香港、上海、廣州三地資金集中管理，令黃煥南及其副手劉錫基不滿，決定自立門戶，於1926年，上海創立新新公司。惟因戰事不斷，令經營困難，最終於1951年結業。

至於香港版本的四大，先施、永安、大新同為榜上，排四的為1932年成立的中華百貨。中華百貨於戰後生意難以經營，1968年會德豐收購連卡佛，其後透過連卡佛收購中華百貨。

香港七、八十年代百貨業興旺，除有本地品牌先施、永安百貨、中華百貨公司等，亦有大量日資百貨公司進駐香港，包括大丸、松坂屋、崇光、三越、東急、伊勢丹、八佰伴等；以及英資連卡佛、馬莎；中資的裕華及中藝等。

九十年代亞洲出現金融危機，不少日資公司退出香港。而部分日資公司只剩AEON屬正宗日資百貨公司。
香港曾有華資「四大百貨」的出現，確實為早年地位低微的中國人爭回一口氣，戰後的60年代開始，國貨業的鼎盛更是一時無兩，踏入經濟起飛的70年代起，日資百貨大舉來港，印證香港繁華與文化交織的美好世代。
百貨公司既是潮流指標，更是香港這座都市的現實寫照。

資料圖片來源-Shella Yau -Midium

先施 – 維基百科，自由的百科全書 (wikipedia.org)

「情人眼裡出西施」。這句詩原本是宋代的一句諺語，在詩話《苕溪漁隱叢話後集》：「諺云：情人眼裡有西施」。其意思是說在有情人的眼裡，女子就像西施一樣美麗。

這句話相傳早至春秋時期，越國都城外住著一位樵夫，名字叫秦仁。一天，秦仁在路上遇到了三位慌張逃路的女子，原來西施救下越國，惹得越王夫人嫉妒，派人追殺，西施等三人聽到風聲趕忙逃跑，正好碰上砍柴歸來的秦仁。

秦仁不僅搭救了三位姑娘，更猜出了美人西施在三人之中。姑娘們好奇，纏著秦仁指認誰才是西施，秦仁也憑藉自己的智慧順利認了出來，此事傳成一段佳話，變成了「秦仁眼裡出西施」，隨著時間推移，又被漸漸傳成了「情人眼裡出西施」。

後來清代詩人黃增將其寫入《集杭州俗語詩》：「色不迷人人自迷，情人眼裡出西施。有緣千里來相會，三笑徒然當一癡。」成了一句名副其實的「鄙語」，也就是民間大白話。

「情人眼裡出西施」的上一句「色不迷人人自迷」，意思是說，不是對方女子本來就美麗，而是因爲愛慕之情，才覺得對方女子無處不美。也就是說純粹是一種自我陶醉的主觀感受。其實相對於「情人眼裡出西施」來說，這句詩才是重點。

至於「情人眼裡出西施」的下一句，「有緣千里來相會」也是經典名句，形容兩個有緣分的人，不管相隔多遠，都會相遇的。最早出自宋·無名氏《張協狀元》第14出：「有緣千里能相會，無緣對面不相逢。」

詩的最後兩句「有緣千里來相會，三笑徒然當一癡」，即如果彼此有緣分的話，那麼相隔千里也能在某一時間相遇，但是無緣的人，殷勤再三也不過是被看作一癡人。這裡的「三笑」一般被看作是唐伯虎與秋香「三笑姻緣」的故事，即唐伯虎在蘇州山塘寺遊玩時，對秋香一見鍾情，又見秋香三笑，便認爲秋香也已鍾情於自己。

「情人眼裡出西施」一句中，提到的中國古代四大美女之首的西施。她天生麗質、傾國傾城，向來是美的化身和代名詞。所以當一個人覺得對方女子貌如西施，那麼他的濃情蜜意可想而知。

因此「情人眼裡出西施」也逐漸演變爲了成語，比喻由於有感情，不論對方外表如何，都會覺得對方外表美。但愛情是相互的，如果一個人只是一廂情願地去包容，很大可能不會有好的結局。究其原因，便是因爲「色不迷人人自迷」

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