古人點解鍾意食花?

古人點解鍾意食花?
金庸武俠小說《書劍恩仇錄》女主角「香香公主」,因吃花而渾身散發香氣,原來是有歷史根據。據記載,中國古人視鮮花為美食,這還有2,000年以上歷史。

早在屈原的《離騷》中,就有「夕餐秋菊之落英」一句,這說明當時已吃菊花。漢魏時代,採菊花釀酒盛行,人們認為喝菊花酒令人長壽。晉代陶淵明特愛菊花,一次有人送他酒,他就以菊花做下酒菜。明清時代就認為菊花酒是健身飲料。

唐代人興趣廣泛,食花非常盛行。著名的如唐女皇武則天於花朝日(農曆2月15日) 要宮女採多種花,以米搗碎,再蒸釀成百花糕。唐代以後至宋代,蘇東坡獨出心裁,用松花、槐花、杏花放入飯裏蒸,封着數日變成酒。他為此高興得作了《松醪賦》,其中有云:「……槐花杏花各五錢,兩斤白蜜一齊搗。吃也好,浴也好,紅白容顏直到老。」這說明食花可以美顏。

清代慈禧太后愛吃荷花,她將鮮荷花花瓣放入用雞蛋、雞湯調成的澱粉漿內,再炸成酥脆的點心,她還以玫瑰花拌紅糖製成的花醬,認為此醬能齒頰留香。由於慈禧太后愛吃花,所以使她容顏不老。鮮花含豐富的營養物質,有蛋白質、脂肪、澱粉;維生素A、B、C以外,還有鐵、鉀、鎂、鋅等微量元素,增強人體體質。

7月26日 : 取消公開遠足活動

疫情取消公開性遠足活動

政府擴大強制戴口罩的規定。今日起在室內公共場所、公共交通總站及轉乘處都必須戴口罩,為期14天。未來一兩星期是疫情發展關鍵,大規模爆發的風險高,有必要收緊防疫措施。

珍惜生命,保護自己及家人/朋友,未來兩星期內,停止所有在外活動。😆😷

珠穆朗瑪峰將提供免費 WiFi

旅行時拍照留念並分享至社交媒體已經成為不少人旅遊時的一部分,但對技術較落後的國家而言如何克服地理問題令網絡覆蓋至全國亦成為當地的一大難題。為了吸引更多旅客前往旅遊以及提升網絡覆蓋率,尼泊爾政府在近日就宣佈將會於全球第一高峰的珠穆朗瑪峰大本營提供高速無線上網服務,預計 8 個月內可完工。

尼泊爾電信管理局在當地時間 7 月 6 日時就宣佈,政府將會於海拔約 5400 米的珠穆朗瑪峰大本營提供高速無線上網服務,預計整個過程需時 8 個月以及耗資 6000 萬美元,並表示相關的建設工程已經開始。尼泊爾電信管理局局長亦指出希望儘快讓無線上網服務覆蓋該地區,並表示如果一切按照標準而施工,即便在零下 20 度的情況下網絡亦將不會受到影響。

尼泊爾電信管理局官員就表示過往的登山人士往往會在開始前於當地購買電話卡或可以登山途中使用網絡的 Everest Link 卡,但隨著海拔的升高網絡亦隨之而停止運作,無法讓用家聯絡外界,相信是次工程將可以解決電話卡費用過高以及質素差的情況,吸引更多旅客前往當地。

資料來源:myRepublica

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